Tarte sans pâte

Pour cette recette il vous faut...
1L de jus de fruit allégé ... Ça peut être du jus de pomme, ou du jus d'ananas m'enfin on s'intéresse surtout à l'apport calorique, c'est à celui qui en aura le moins !
De l'agar agar



Faites bouillir 1 litre de jus avec 2 cuillères à café d'agar-agar en poudre. Et remuez le tout.
Versez la préparation dans des ramequins et déposez-y des petits morceaux de fruits (fraises, pêches, nectarines , abricots, melon ou autres..... ). Laissez refroidir au frigidaire jusqu'à la préparation tienne bien dans le ramequin. ( au moins 6 heures )

 


08/05/2009
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